宮城県仙台といったらずんだ餅!
地元からも愛され
とにかく美味しいと評判の
村上屋餅店の「づんだ餅」は
絶品です。
「バナナマンのせっかくグルメ」で
紹介されます~
創業140年を迎えるという
「村上屋餅店」は
づんだ餅以外のメニューのかき氷も
美味しいと評判です
暑くなるこれからの季節には
是非は食べてみたいですね~♡
目次
②村上屋餅店(仙台)のおすすめメニューの「づんだミルクかき氷」も絶品!
③村上屋餅店(仙台)はお持ち帰りもできる?
④村上屋餅店(仙台)のアクセス
目次
村上屋餅店(仙台)のずんだ餅は超絶品!
出典https://www.jalan.net/gourmet/grm_alikejpB000115107/
仙台の名物といったら
牛タンとずんだ餅が思いうかびます!が、、、
枝豆と潰して砂糖や塩で味を整えた
ずんだは
スイーツとしても人気がでてきています。
枝豆を使っているということで
栄養価も高く
健康志向の人たちにも
うれしいスイーツですね、、、
出典https://twitter.com/search?q=%23%E6%9D%91%E4%B8%8A%E5%B1%8B%E9%A4%85%E5%BA%97
美味しいと評判の
村上屋餅店のづんだ餅は絶品です!
村上屋餅店の「ずんだ餅」は
昔ながらの「づんだ餅」と呼びます
一般的には「ずんだ」と
呼ぶこと多いそうですが
昭和20年代まで使われていた
旧かなづかいでは「づんだ」と書く方が
一般的だったと言います
ずんだ餅にも長い歴史があるのですね~
村上屋餅店の「づんだ餅」は
着色料は一切使っていないので
安心して食べられます~
手作りにこだわり
枝豆の薄皮も丁寧に散り除くことで
滑らかで鮮やかな色合いの
緑色になります。
薄皮剥きを省いたずんだは
砂糖で甘味を引き立たてるたね
甘味が強くなってしまうそうです
村上屋餅店のづんだは
薄皮を丁寧に剥くことで
枝豆の風味が引き立ち甘さ控えめでの
香り豊かなづんだになります~
丁寧な作業が枝豆の味を
引き立たてせているのですね~
さすが老舗の人気店です!
ふわっとした餡はお餅との相性も抜群!
餅にもこだわりがあり
その日に使う分の餅を
毎朝杵でついていると言います
村上屋餅店のづんだ餅は
柔らかいだけじゃなく弾力があり
噛み応えもある程よい噛みごごちが
美味しさと引き立てます!
宮城産のもち米「みやこがね」と
アルカリイオン水でお餅を作るという
こだわりも人気店の秘密です!
村上屋餅店の店内で食べる
づんだ餅は
作りたてを提供してくれるので
とろけそうな~餡と
程よい噛み応えの餅との
バランスが絶妙!
ということで
仙台でも人気店となっています。
甘さ控えめな餡は何個でも食べられそう^^
村上屋餅店のづんだ餅で人気メニューは
「3色餅」です
出典https://twitter.com/search?q=%23%E6%9D%91%E4%B8%8A%E5%B1%8B%E9%A4%85%E5%BA%97
クルミ、づんだ、ゴマの3種類は
東北地方の定番のメニューと言います
老舗の村上屋餅店でも
是非味わってみてはいかがでしょうか~♡
村上屋餅店(仙台)のおすすめメニューの「づんだかき氷」も絶品!
夏限定の「づんだかき氷」は
限定ですが人気のスイーツです
出典https://twitter.com/search?q=%23%E6%9D%91%E4%B8%8A%E5%B1%8B%E9%A4%85%E5%BA%97
かき氷の上に
づんだがのっているだけのように
見えますが、、、
氷の中にも、、、
づんだが~~~隠れています。。。
贅沢な感じですね~
夏になると「づんだかき氷」を求めて
訪れるファンもたくさんいるそうです。。。
一度食べたら病みつきになりそうですね♡
村上屋餅店(仙台)のづんだ餅はお持ち帰りもできる?
村上屋餅店は餅専門店なだけあって
季節の餅菓子も人気です
出典https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000119/
村上屋餅店のショーケースには
お持ち帰りのづんだ餅や
季節の和菓子などが並び、
どれも美味しそう!
歴史を感じさせる少しレトロな感じが
老舗の味わいを感じます~
出典https://twitter.com/search?q=%23%E6%9D%91%E4%B8%8A%E5%B1%8B%E9%A4%85%E5%BA%97
お持ち帰りの村上屋餅店の
づんだ餅は
添加物を使用していないので
日持ちがしません~
できるだけその日に食べてくださいね!
お土産には日持ちする和菓子は
お勧めですね
種類もたくさんあるので選ぶ楽しみも~^^
村上屋餅店(仙台)のアクセス
宮城県仙台市青葉区北目町2-38
地下鉄南北線「五橋駅」北4出口 徒歩8分
JR仙台駅 徒歩13分
お問い合わせ 022-222-6687
予約不可
営業時間 日・火〜土
9:00~18:00 日曜営業
定休日 月曜定休(祝日の場合は翌日)、臨時休業日も有
まとめ
村上屋餅店のづんだ餅は
手づくりで安心して食べることができる
栄養満点のスイーツです。
ふわっと柔らかい餡と餅の相性は
抜群!
夏限定の「づんだかき氷」も超おすすめ!
仙台へ行くことがあったら
店内で作りたての
「づんだ餅」食べてみたいですね~